突撃記者が力説!カメムシは生では食べないで!加熱しても食わねーよ!!!

「臭い」と嫌われがちなカメムシを捕まえて食べたらどうなるかを取材しました。フルーティーな味がするなど未知の世界が広がっていました。

きっかけは、紙面を編集する部署にいた2014年。ある日の原稿が、甘いにおいのカメムシもいるという内容でした。つけた見出しが「かぎたくなるカメムシ」です。どんな味がするものか、いずれ「食べたくなるカメムシ」も世に出したいと思い続けて3年がたちました。カメムシなど地元の生き物を食べてみる地域おこしの団体が和歌山にあると知り、取材する機会に恵まれました。

といいつつ、実食には葛藤も。図鑑を開いてカメムシの“グラビア”を見ては「あかん、食えん」とすぐ閉じ、不安なまま当日を迎えました。

でも、他の参加者は腹が据わっていました。捕獲に訪れた河原でカメムシを見つけては「臭い」と叫びつつ、果敢にゲット。数十匹を車に積んで調理室に着くころには、私も腹を決めました。

調理法は、素材の味を生かすフライパンでのから煎り。口に入れるとモサモサして、ホシハラビロヘリカメムシは青リンゴ風味で甘酸っぱく、マルカメムシはパクチー風の清涼感。アカスジカメムシは舌がしびれました。世界には約4万種のカメムシがいて味も多様だそうです。友人には「暑さでおかしなったんか」と言われましたが、百聞は一味にしかず。食わず嫌いという言葉もありますし。ただ、生食は危険なので加熱を忘れずに。

引用元:https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170929-00000022-asahi-soci

名無しさん
〉舌がしびれました
これはアカンやろ
名無しさん
いや、暑さでおかしくなってるでしょ(笑)
名無しさん
バーベキューの時にカメムシ飛んできて、肉の匂いを嗅ぎつけたのか焼いてる網の上の肉に向かって一直線。
熱々の網の上にカメムシが着地して、そのままカメムシの網焼きができてしまったことがあった・・・
さすがに食べる勇気はなかったよ。
名無しさん
次 ダンゴムシ頼む
聞かせてくれ…
名無しさん
斉美高校の奴らにも食べさせてみ。
カメムシを後輩に食べさせて、出場停止になったのだから
shi・・・
牡蠣小屋で焼き牡蠣をしてた時のこと。
汁も沸騰してきて食べようとしたやつからミミズ状の虫が飛び出してきて、そのまま火の中に落ちていった…
よほど中も熱くなって我慢できなかったのかもしれんが、さすがにその牡蠣は食べなかったな…
名無しさん
どうしたんだ!いったい!
名無しさん
同じカメムシの仲間のタガメは美味しいらしい。
名無しさん
でも、朝日新聞にしてはナイスファイトな記事かなと
名無しさん
味に関しては想像出来るが、昆虫は足の先端がイガイガするにが好きになれない。
名無しさん
朝日新聞もこういう記事だけ書いてりゃ、世の中平和なのにな。
名無しさん
味の説明も大事だが、まず美味いか不味いかだろう。個人差はあるけどね。
名無しさん
このカメムシが嗜好を凝らした手法で様々な料理になっている。それを食している方達の甘美な表情から美味しさが伝わるね、、
名無しさん
朝日新聞、ついに頭がイカれたか(笑)
名無しさん
良い記事を書く秘訣を知ってるかい?リアリティだよ!
味も見ておこう、ということですねわかりません
名無しさん
イナゴやハチは昔食べられてるみたいだけど…
うーん
名無しさん
ゲテモノ食い
名無しさん
車海老とザリガニなら、住んでる所の違いくらいだが、カメムシはなぁ、、、
shi・・・
蜂の幼虫は今でも長野や岐阜の山奥では食べられてるみたいだよ。
学生時代、スキー旅行で長野に行った時、土産屋に蜂の子の缶詰が売られてたので、宿でするトランプの罰ゲーム用に買い、負けた奴に食わしたら「これ美味えじゃん!」と大喜びでこちらが拍子抜けした。
それから20年以上経った今でも、たまに長野方面に旅行に行って蜂の子の料理を楽しんでると風の噂に聞いた。
名無しさん
いや、記者さんあんたすげぇよ。俺は食う以前にまず車に乗せたくない。
インディアン嘘も方便…
オナラがカメムシ臭くならないことを祈ります(笑)
765プロ親衛隊
未知の世界(美味いとは言ってない
釜山港へ帰れ
朝日の記者の場合
暑さではなく元々…。
コメントを書くレッドかなぶん
食糧危機の時は考えると思うが、順位は下のほうだ。まず食べない。
名無しさん
お金もらっても遠慮します。
名無しさん
暑さでおかしくなってたのかもしれないけど、素晴らしい記者だと思う。
名無しさん
読み終わった後に、記者が女性であったことにも驚いた。
感想聞かせてくださって感謝ですね、想像がふくらみました(笑)
あっぱれです!
名無しさん
どうでも良い芸能ネタや、視聴率アップダウン情報より、こういう記事の方が断然良い。
今後も未知なる世界観ネタお願いします。
正太
北朝鮮でカメムシブーム(笑)
名無しさん
チャレンジャーだなあ…イナゴの佃煮なら全く抵抗ないけど、
さすがにカメムシは。
名無しさん
ユーチューバーかと思ったら朝日の記者だったでござる
NNNwjg
朝日の記者は今後失業するから何でも食べる練習してるのでしょう!
釜山港へ帰れ
朝日の記者の場合
暑さではなく元々…。
jeko
上司に言われてやらされてんのかな。パワハラじゃねえか?
正太
私もパワハラやイジメに見えます。
名無しさん
カメムシとパクチーの匂いは成分が同じだからパクチーの味に似るのは当然の話。
名無しさん
私は逆にカメムシから入ったから、パクチーがカメムシの味(食べたことはないが)。
だから、パクチー嫌い。。。
名無しさん
そういう人、多いとおもいます。だって、昔はパクチーなんて田舎じゃ食べられなかったし、そのような野菜が存在することも知らなかったんですから。
名無しさん
パクチーを食べた茨城の先輩が、「夜原付運転しててうっかりカメムシが口の中に飛び込んできた時の味!」って言ってたのを思い出しました…
名無しさん
パクチーが好きな奴は味覚障害。
間違いない。病院に行った方がいい。
名無しさん
パクチー好きの女子なら食うかもなw けど俺は食わねー!
ラララ.
パクチー好きだけどね。無理無理、もそもそ足がある生き物は。
有言実行三姉妹シュシュトリアン
フォーたのんだらパクチーにカタツムリついてた
ムリ((((;゚Д゚))))
名無しさん
パクチーって、食べたことがないけど、カメムシの味って聞いただけで、無理。
逆に、あの臭いが食べられるのなら、意外と抵抗ないんじゃないかと思う。
名無しさん
昔カメムシ触ったときに濃ーーーいキュウリの臭いと思ったんだけど、パクチーの存在を知って「これだ!」と。
だからカメムシもパクチーも絶対食べれない。
名無しさん
蛇と魚類以外の大抵の生き物には足があるよ。
名無しさん
俺からしたらパクチーもカメムシ同等
名無しさん
カメムシの匂い成分なんて他の野菜や果物にも入ってる
似てて当然というのはおかしい
名無しさん
ベトナムで食うパクチーはうまい。
日本で食うと臭すぎる。
名無しさん
田舎育ちなのにカメムシの臭いを知らない
帰郷した時に見つけたので突っついてみようとしたら、なぜか東京生まれ東京育ちの知人に全力で阻止されたw
本当に臭いんだぞ!って
パクチーは好きでも嫌いでもないけど食べられる
カメムシの臭い知らずで来たからなんだろうな
名無しさん
パクチー好きだけど、これ見たら…食べられなくなっちゃうよ(泣)
1
パクチーはカメムシと同じってことで俺がパクチー食べれないのは仕方ないと思う。
tau_neutrino
パクチーといえば、焼きチョコの「BAKE(ベイク)」にパクチー味が出ていましたね。
コンビニで実物を手に取って見ていたら、アジア料理などによく使われるパクチーとビター・チョコが組み合わされたチョコレートということで気になりましたが、私の姉曰く「パクチーってカメムシみたいな味がするらしいよ・・・」。
その話を聞いて、パクチー味の「BAKE」の隣に置いてあったチョコ・ミント味の「BAKE」(ミントが好きなこともあるけど・・)を買いましたよ。
名無しさん
カメムシのチャーハンとか美味しそう
名無しさん
どうかしてる
名無しさん
パンクロッカーらしいから…
名無しさん
どうかしてるけど、芸能人の不倫よりこういった記事のほうがよっぽどジャーナリズムを感じる。
名無しさん
洗濯物を取り込む時に挟まって洗濯物を総て洗い直した事があるが凄い匂いがして大変でしたがある食えるのかな?
チャレンジは辞退させていただきます
名無しさん
確かにどうかしていますね、“今はまだ”。食の文化なんて、割と短期間に大きく変わるもの。20年もすると、「昔は、虫を食べるなんてゲテモノと言われて、普通の人として扱って貰えなかったんだよ」なんて言っている可能性がある。虫なんて食べずに済むならそれに越したことはないと思うが、意外とグルメとして広がっていくかもね。
名無しさん
どうかしてるぜ!
名無しさん
イナゴの甘露煮なんて子供の頃食べたことあるけど今の若者には考えられないのかもな
しかしカメムシは無理
名無しさん
カメムシ目のタガメ料理はタイ料理であるよ。
タガメは日本最大のカメムシ
abcabcah-ekimochi
我が家のカメムシ退治方法
ガムテープでくっつけて
そのままくるめてポイ
匂いも封じ込める
この方法はムカデにもよく使う
名無しさん
ゲテモノ食いの一種になりそうだな。
バラエティ番組に取り上げそうだな。
名無しさん
昔、探偵ナイトスクープで食べていたよ。
名無しさん
ナスDかっ!
名無しさん
そういや銭金で食ってた貧乏人さんがいたなぁ
purplehaze
虹色のカメムシをフリージングしたやつをにこるんと有吉も食ってたよ。
アンガの田中は吐き出してたけど笑
m82
カメムシを食べている国は結構多いようです。
matamatayabai
坂上忍に食わせろ!
名無しさん
いずれはそういう時代、時期が来るだろう・・・・・
という意識は少なからずある
ただ興味はあるが勇気がない(笑)
名無しさん
多分、早ければ2030年にも食糧危機が現実になり、昆虫食が当たり前になると思う。
しかし、専門家に言わせると、主食用にするにはある程度の大きさが必要だということだから、従来から食用として用いられてきたバッタ・イナゴ類がメインになるように思う。
カメムシは食用に適していたとしても、主食とするにはあまりにも莫大な量が必要になる他、肉食や雑食の種もいるから、感染症の危険性もある。
名無しさん
昔、ゴキブリを生で食べる少年がいて
テレビで取り上げられたと
何かで読んだことがあります。
で、その後、その少年は行方不明になったとかなんとか、、、
それに比べたら、カメムシごとき、
麦チョコみたいなものですよ、
名無しさん
国連で昆虫食推奨していると何かで読みました。カミキリムシとかフルーティな味らしいですね。都内にも昆虫食レストランがあるとか。
意外にも女性の方が思い切って食べる人が多いそうです。
名無しさん
クリープショー
m82
もともと人間にとって昆虫食は当たり前でした。
名無しさん
オオカマキリがオオスズメバチを捕食している動画を見た。
なんとも美味そうに完食していた。
名無しさん
そういう時代になったらその時代の人には問題なく食える食材だろうよ。
戦国時代には人の首とか平気で切断して手柄として持ち帰ってたみたいだけど現代人の9割以上は吐き放題だろ。
Gikundo
人間死ぬ寸前まで追い込まれればなんでも食べるでしょうね。
名無しさん
フルーツゴキブリを品種改良して、エビの代用品となる時代がくる
海洋資源が持たないのは、目に見えている
名無しさん
この先人生で楽しい事、辛い事、悲しい事、嬉しい事、色々あるかもしれない。
そして辛い事や苦しい事を一つ一つ乗り越えて強くなっていくのかもしれない。
時には嘘をついたり人を憎んだり決して良いと言えない事もあるかもしれない。
ただ、これだけは言える。
私は人生において、カメムシを食べる事だけは絶対にしない。