高騰が続いた野菜相場が下げてきた。野菜全体の日農平均価格(各地区大手7卸のデータを集計)は3月に入って急落し、上旬は1キロ187円と、ピークだった1月上旬の24%安。好天や気温上昇で生育遅れが回復し、葉茎菜類を中心に入荷が潤沢となっている。価格は現時点で過去5年平均(平年)をやや上回るが、市場関係者は「全般に増量が見込まれ、月末にかけて平年を割り込む可能性もある」と指摘する。野菜相場は、台風被害が発生した昨年秋から高騰。冬場の低温や水不足で生育不良が長引き、品薄が続いた。3月に入ると一転し、天候の安定により生育が回復。上旬の大手7卸の販売量は2万9705トンと、平年を1割近く上回った。
特に葉茎菜類の急落が目立つ。東京都中央卸売市場大田市場では12日、愛知産のキャベツが1ケース(10キロ・8玉・高値)1620円と、1週間前の4割安で取引された。それ以外にも、愛知産のブロッコリーが1ケース(5キロ・秀12玉・高値)2160円で2割安、茨城産のホウレンソウが1袋(200グラム・高値)108円で2割安となった。
卸売会社は「年末からの高値続きで消費が伸び悩んでいる。スーパーは葉茎菜類の売り込みを控え、増量に対応できていない」と分析する。
トマトなどの果菜類は、3月上旬の日農平均価格が1キロ349円で、平年の1割安と軟調な取引が続く。産地が加温に力を入れ、作柄は良好だ。
一方、ダイコンなどの根菜類は1キロ162円で8割高と、春作の遅れが回復していない。
相場の急落に合わせて売価を下げ、特売を仕掛ける動きも出てきた。東京都内の青果店は、愛知産のキャベツを1個250円、群馬産のホウレンソウを2袋100円で並べ、「この1週間で半値近くに下げた」。値頃感が強まり、「遠ざかっていた客足が戻ってきた」と受け止める。
今後も葉茎菜類や果菜類を中心に、まとまった入荷が続きそう。JA全農いばらきは「ここ数週間は天候が安定し、レタスや水菜などは順調な出荷見込み」と話す。JAあいち経済連も「キャベツの出荷量は平年並みまで回復してきた。肥大も良い」と説明。卸売会社は「サラダ商材を中心に野菜の売り込みが増える」と話し、取引も活発になると見込む。
豊作の時は、豊作貧乏何とかならないものか。
海外へTPPてことか
ただし天候不順や災害で赤字のこともある
どんどん値上げしましょう!
経営者として事業をやっているんだから
年収から経費引くんだから1000万程度じゃ大変だよ。
今後も増えていくとは思いますが、農家にとってはうれしいことなのでしょうか。
まぁ貧乏人はブロッコリーや長芋は買えんからもやしや豆苗食べてれば良いよ。
雪の下で保存された野菜が美味しくなって出荷される位だからいけると思うけどね。
ダチは市場で働いてるが休みは殆ど無いよ。
特に戦後。市民が闇米などを買ってる時に、大農家は白米をたらふく食べてた。
それは一人で?
家族でやってたら一人につき1000万収入があるってこと?
一度洗った方がいいのかな?
トンカツ屋とか串カツ屋のキャベツは水分があって美味しいよね。
野菜の王様はキャベツだ。
その次白菜。
因みに、口が臭い人を歯臭いという。
いつの時代の話?
おれ米農家だけど全量実需or卸と契約です。
ひょっとして備蓄米の入札のこと言ってるの??
ちなみにうちは法人経営だけどしっかり法人税払ってます。
農家は税金払わなくてもいいとか何を根拠に言ってるの??
そしてちゃんと税を納めるべき
農家って宗教の次くらいに税金で得してる
話は、それからだ。
基本的には零細なうえに、天候・災害にかなり左右される。
自然の恵みなんだから自分たちに都合よくいつでも管理できると思い込んでる方がどうかしてます。
値段の上限はあって当然ですよ。
メディアは面白おかしく取り上げるけど
種もまいたこと無いような部外者がくだらない個人的見解を垂れ流すのだけは
いい加減やめてほしい。
豊作だろうと不作だろうと一定額支払われるから不作だと買い上げた小売店が単価を上げざるを得ないだけじゃないの?
農家の直売が安いのはほとんど脱税だからね。そもそも届けすら出ていないんじゃないか。
あれだけ労力がかかる事を考えれば、
決して高くない。
そうすればもっと計画的に出来るのでは?
農協が潰れたら57%の農産物が行き場を失います。
東京に集まってる農産物だって大半がJAの系統出荷だよ。
農協が無くなると農業を辞めるって人も大量に出てくるよ。
農協叩きたいのはわかるけどね。
普通に「直売所」で買うと、せいぜい高くても例年の倍。
白菜一玉800円とかキャベツ一玉500円とか、スーパーで買うのって、金をドブに棄てる様な感じだった。
そうならない為に日頃から販路を開拓するのが経営者として当たり前のことじゃないのか?
農家はただ生産活動をすればいいだけなんて今時おもってないよな?
みんな上手くやっているのかな?
税理士に頼んだ方がいいのか?
サラリーマンよりいいと思うのは、その人次第だと思うし、お金になると思っている人は、経営者に夢見過ぎだと思うよ。
機械や道具なんか高くて買えないし、その分、自分の体に鞭打ってやるしかない。家族や友達と丸一日、遊ぶ暇なんて、一年に何回もないぞ
サラリーマン9割、自営業6 農家4割しか徴収できんらしいな。
経費の部分が不透明だからな。
一玉いくらぐらいだったら儲けが出るの?
近所だったら直接買えないものだろうか・・・
自分とこは、農業に強い税理士に頼んでますよ。
最近まで母親がやってまして色々問題もあったんですがプロに頼むと色々楽ですね。
情報提供もすごい。
経営だけじゃなくて、私個人の貯蓄の相談とか相続対策とかもアドバイスもらってます。
農業会議とか政策金融公庫とかで紹介してもらえますよ。
うちは公庫に紹介してもらいました。
情報ありがとうございます。参考にさせていただきます。
販売網の確立と有機とかの特長を持たないと、なかなか
普通のやり方では、マスプロでないと難しいよね。
野菜によっては、スーパーで皆さんが買うくらいの量なら、タダでもいいものもたくさんあるな。自分の家で食べてる物程度なら、時間さえあれば、配ってあげたいくらいだし。
若ごぼうは下ごしらえがめんどくさいからみんな買いよらん。
穴やな。
みんな憶えとき。
若ごぼうてなんや? 知らん人はかわいそうやな。
普通の人がやろうとしたら本当に面倒な手続きをして農業委員会の出るかわからない許可を待たなきゃいけない
脱サラして簡単に始められるとかないよ
跡継ぎならまだいいけど、新規参入の壁が高過ぎるからだろう。
普通に始めようと思っても、まず農地が手に入れれないからな。水利権の問題もあったりするし、完全新規だと土地、農機具等ある程度揃えるだけでも1000万近い元手(育てる野菜によるけど)はいるだろうしな。
農家同士の付き合いもハードルだな。
受け入れてくれる農家もあるだろうけど、そうじゃない農家も多いしね。
とりあえず農地法の改正と農協の組織改革するか潰すかしないと企業で参入も難しいし、若い人の成り手も今のままじゃ増えないよ。
農地の税金って宅地なら何十万もかかるような広大なとこでも何百円
日本は天候リスクが高い
表向きは「儲かってウハウハ」なんて発言をするわけがない
天候・災害に左右されない方法ってないのでしょうか?
近年のテクノロジーなら可能な気がするんですが…..
ドラえもんがいないと難しいですかね?
値上げしたくても、もやしは安いものと捉えられてるからなかなかできないて
原料の「豆」は輸入品、価格の高騰に円安が加わると・・・。
ビニール包装の費用、1円を切るような単位で工夫されているそうです。
それでも、生産者は減っているのが現状とか・・・。
栄養素の不足を解消できそうだな。
スーパーで「野菜高騰なのでカット野菜がお得」との張り紙に
つられてカット野菜を買っていたら慣れてしまって、
安くなってもカット野菜で済ませてしまいそう。
はやく安くならないかな
システムがおかしい
もやしは50円くらいでも買う。
はるかにもやしや豆苗、かいわれ大根なんかの方が栄養が豊富。
これから値段が下がっても買わないね
水耕栽培の豆苗が売ってないなんて、首都圏や大都市に流れて田舎に回す分がないの?とすら思え、不安になりました。
でもあまり安すぎると、もやし農家の方が廃業してしまうのではと心配してしまいます。
もやしに限ってはもう少し値上がっても良いです。
ちょっと便乗して値上がってたけど。
本当そうですよね。
豆苗なんか1度使って水栽培でもう1回成長させて使ってましたよ笑
少しでも取り返せるかな?
もうやめた方が良いよ。
美味しかったなー
根菜はまだマシだったので
食べたいから買うけど。
サラダも自宅で3か月ぶりにまとまった量で食べられた。
本当にこの数か月の野菜高騰は異常だった・・・。
さっき、買い物行ってきましたが
白菜4分の1で198円
まだまだ例年より高いですね。
代わりに、カレー、シチュー、ポトフとか多かったかも。
ポトフもカレーも鍋のうち
マイフェイバリット早口言葉よ。
ニュース:「ポカポカ陽気で日中は熱いぐらいです」
…………。
それ、おれもそう思ってた・・・
値下がりするのがおっせーよ!(泣)
家庭菜園で作ってた春菊もあんまり収穫できなかったし、まさに鍋泣かせ。
この異常気象が来年も続くと日本の食生活がやばいな。
レタスを二度見するなんてまあ、無いもんね。それくらい今年の冬は色々高かった。
昨日128円で飛びついてしまいました^^;
ニラが58円になってました。
早速ニラを頂きます。
私の辺りは¥150で飛びついちゃいました。
この冬は1袋19円(おひとり様2袋限り)が、帰りがけに買うのが日課になっていました。(笑)
長く厳しい冬だったなぁ。
寒かったから光熱費も高くついたし、
お財布に厳しい冬でした
白菜とか今年はあまり食べていないかも;;;
出来るだけ下がってくれると
嬉しいですが
農家さんありがとうございます。
大変ですが頑張って下さい。
米を作っておりますので
大変さは良くわかります。
白菜が100円台に戻ったら
久々に鍋でもしようかな?
暴投すれば暴騰するほど、良い事だという基準で書くんじゃないのか?
総理と日銀が嫌う物価下落と一緒だよwww
人参一本1万円、白菜一個5万円にしてでも物価を挙げてデフレ脱却したい政府と日銀と同じ思考だよ、この新聞社は。
「急落」というのは、それ以前の相場と比較して値段が急激に低下した様をそのまま伝えた表現に過ぎず、そこにはポジティブなニュアンスもなければネガティブなニュアンスもない。
ただのニュートラルな言い方。
キャベツや大根1個二千円くらいでもいいと思うほど、
手間暇が大変だよ。
実際にそんな金額払わなくても、
100円程度で買えるものが出来る過程に感謝出来る人間でありたいよな。
>>小売りが4倍に成っても実入りは2倍有るか無いかですよ。
便乗値上げで何時までも高値で小売りされたらかなわんわ!
でも、出荷量は少なく、やっとある程度の量が収穫でき始めたら30円と今までにない安値
やってられないと……(-_-)
今シーズン最後のお鍋は何にしようかな?